En la ciudad de Xalapa, con la llegada de la primavera, las plantas de bugambilia se hacen más presentes, pintando de diversos colores las jardineras. En esta ocasión, me dió curiosidad observar las brácteas de estas plantas: una de tonalidad fucsia y la otra de color anaranjado. 

Una de las características de la bugambilia, es la gama de colores que tiene, ya que presenta tonalidades como blanco, rosa, amarillo, naranja, violeta, magenta, fucsia entre otros. En particular, las tonalidades de rojo se deben a la presencia de  pigmentos de un tipo conocido como betalaínas, del cual tonalidades: las rojo-púrpuras, llamadas betacianinas y las que dan tonalidades amarillo-anaranjadas, se conocen como betaxantinas.

Figura 1.- Flor de bugambilia. Foto: Portal  UNAM
Figura 2.- Muestra de bráctea de bugambilia fucsia con betacianinas.

Figura 3.- Muestra de bugambilia anaranjada con presencia de betaxantinas.

Biól. Kenia Portillo 

El Nodo: Ciencia

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